San Martino in Badia | Telefono: +39 0474 590085 | Cellulare: +39 3357866436
HEIGHT: 2060 mt
Time traveled:
01:30 h
Mountain group:
Odle
Location: Longiarú
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Situata a Longiarù, immersa nello straordinario paesaggio montano della Val Badia, la baita Ütia Ciampcios è una meta perfetta! Qui gli ospiti potranno gustare nei mesi estivi piatti per lo più fatti in casa e deliziose specialità stagionali. Ütia Ciampcios è questo e molto altro ancora! L’ambiente della baita è unico nel suo genere. Qui trovate un silenzio ed esperienze eccitanti. È possibile rilassarsi, ma anche entusiasmarsi: piacere a tutti i livelli!
CUCINA TIPICA LADINA - PRODOTTI 100% REGIONALI - FATTI IN CASA
La Ütia Ciampcios nasce dall’unione di due straordinarie tradizioni culinarie: la cucina altoatesina e quella ladina. La scelta delle materie prime ricade su prodotti provenienti direttamente dall’artigianato contadino locale, ossia dai famosi masi altoatesini. Passeggiare nei boschi del posto, raccogliere direttamente con le nostre mani funghi, bacche e spezie con cui preparare i piatti da servire a tavola: questo è ciò che amiamo.
L’autenticità e la genuinità di questa cucina si ritrova in ogni dettaglio e ingrediente, dalle uova delle nostre galline e dal latte delle nostre mucche.
Vantiamo di una vasta scelta di grappe fatte in casa, tutte ottime per la digestione, alcune sono anche conosciute come vere e proprie bevande curatrici. I nostri succhi di sambuco, di ribes e menta sono caratterizzati da un gusto unico e naturale. Dulcis in fundo non perdetevi la marmellata di mirtilli rossi che rende la nostra Kaiserschmarren un’esperienza da non perdere.
Partendo dal parcheggio PARES (Longiaru) proseguendo per il sentiero 5a o 5b.
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Fatevi incantare dalle montagne e dai boschi intorno Longiarù, paesaggi accessibili senza particolari difficoltà. L’incontro con i loro abitanti, marmotte, lepri, cerbiatti avviene di frequente nel rispetto del loro habitat.
MOUNTAIN BIKE
A Longiarù sentieri di diversa difficoltà soddisfano ogni esigenza. Percorsi off-road, panorami unici al mondo, tour e pendenze mozzafiato metteranno alla prova i più tenaci!
Aperto dal 1 giugno a fine Ottobre - eda Dicembre fino a metá Aprile
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